Giovedì 10 settembre
Ore 18.30 Favazza Etna Winery, contrada Fornazzo
“La viticoltura etnea tra cambiamenti climatici, sostenibilità e innovazione”
Convegno Istituzionale con Università di Catania Di3A, Consorzio Etna Doc, Irvo, Ordine dei dottori Agronomi e Forestali di Catania per confrontarsi sugli effetti dei cambiamenti climatici nella viticoltura sul vulcano. Con focus sulla ricerca scientifica e le colture sperimentali di vitigni reliquia avviata in questi anni con la collaborazioni di produttori etnei.
Saluti:
Maria Aurora Catalano, Sindaca di Milo
Interventi:
Elisabetta Nicolosi, Presidente Corso di laurea in Viticoltura, Enologia ed Enomarketing UniCT
Aurora Ursino, Presidente Ordine dei dottori Agronomi e dottori Forestali di Catania
Maurizio Lunetta, Direttore Consorzio tutela vini Etna Doc
Vito Bentivegna, Direttore Generale Irvo
Seguirà degustazione di vini prodotti da vitigni reliquia dell’Etna e della Sicilia.
Partecipazione gratuita solo su prenotazione.
Posti limitati, prenotazione obbligatoria.
Info:
Ore 18.30 Centro Servizi
Benanti: l’Etna nella sua completezza
A cura di Benanti e Cronache di Gusto
Una masterclass che metterà a confronto i vini dell’Etna dell’azienda Benanti attraverso etichette e versanti del vulcano.
Interventi:
Federico Latteri, giornalista e critico enologico Cronache di Gusto
Salvino Benanti, produttore
Agatino Failla, marketing manager Benanti
Vini in degustazione:
Contrada Cavaliere 2024 - Etna Doc Bianco
Contrada Monte Serra 2024 - Etna Doc Bianco
Contrada Rinazzo 2024 - Etna Doc Bianco Superiore
Pietra Marina 2021 - Etna Doc Bianco Superiore
Nerello Cappuccio 2024 - Terre Siciliane Igt
Contrada Cavaliere 2024 - Etna Doc Rosso
Contrada Monte Serra 2024 - Etna Doc Rosso
Contrada Dafara Galluzzo 2024 - Etna Doc Rosso
Contrada Calderara Sottana 2024 - Etna Doc Rosso
Costo € 40. Posti limitati, prenotazione obbligatoria.
Info:
