Ore 18.30 Centro servizi

Etna: Eruzione enologica ed evoluzione del cambiamento

A cura di I Vigneri e Cronache di Gusto

Una masterclass che metterà a confronto le stesse etichette di vini dell’Etna di annate recenti e di almeno dieci/quindici anni fa.

Interventi:
Federico Latteri, giornalista e critico enologico Cronache di Gusto
Salvo Foti, enologo e produttore (I Vigneri)
Margherita Platania, produttrice (Feudo Cavaliere)

Costo € 40. Posti limitati, prenotazione obbligatoria.

Info: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. | +39 328 1412670

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Ore 19.30 Favazza Etna Winery (Contrada Fornazzo)

“Alberi, vino e filosofia”

A cura di Favazza Etna Winery

Incontro con il poeta, scrittore e filosofo “cercatore di alberi” Tiziano Fratus.

Conversazione a tre con lo studioso Tiziano Fratus, che da ormai vent’anni conduce una ricerca in Italia e in giro per il mondo a caccia di alberi millenari, come il monumentale Castagno dei Cento Cavalli (Sant’Alfio). Segue degustazione di eccellenze gastronomiche di montagna e vini Etna Doc.

Interventi:
Tommaso La Mantia, docente di Ecologia forestale (Università di Palermo)
Turi Caggegi, giornalista e moderatore dell’incontro

Segue degustazione di eccellenze gastronomiche e vini siciliani ed Etna Doc.

Costo € 30, posti limitati, prenotazione obbligatoria.

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Info: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. | +39 327 1258572