Venerdì 1 agosto nuovo appuntamento con “Aspettando Vinimilo", la cui 45° edizione è in programma sull’Etna – tra cantine, piazze e luoghi di ritrovo di Milo - dal 29 agosto e fino al 14 settembre.

Per l'occasione, il sindaco di Milo, Alfio Cosentino, presenterà alla stampa il nuovo logo della storica manifestazione, frutto di un lavoro di restyling curato in questi mesi dai creativi dell'agenzia pubblicitaria Studio Irregolare, di Sarah Bersani. L’appuntamento con la stampa è fissato per le ore 19 al Museo Virtuale.

A seguire, dalle 20.30, gli spazi del Vecchio Mulino Leggi tutto...

Con l’arrivo dell’estate e la presenza sempre più frequente di turisti sull’Etna, Milo apre le sue belle piazze ai visitatori italiani e stranieri squadernando il meglio della produzione agroalimentare siciliana abbinata alle migliori etichette di vini e bollicine Etna Doc.

L’occasione è quella di “Anteprima ViniMilo”, anticipazione straordinaria della prossima edizione – la numero 45, tra agosto e settembre - che venerdì 13 (dalle 18 alle 23.30) e sabato 14 giugno (dalle 11.30 alle 23.30) prevede una piccola festa in piazza all’insegna della convivialità, del gusto e dei Leggi tutto...

Alla 44a ViniMilo il Master of wine siciliano Pietro Russo parla dell’exploit dei bianchi dell’Etna e del boom dell’Etna Bianco Superiore prodotto solo a Milo (+214% in quattro anni)

Dal 26 agosto all’8 settembre torna a Milo la più antica e longeva manifestazione siciliana dedicata ai vini del vulcano che riunisce per quindici giorni esperti da tutta Italia per individuare strategie e progetti di sviluppo. Il sindaco Alfio Cosentino: “Con il Master of Wine Pietro Russo parleremo dell’exploit dell’Etna Bianco Superiore di Milo”

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Sabato 22 giugno “Aspettando Vinimilo 2024”, degustazioni oli EVO DOP e IGP dell’Etna e Bianchi Etna DOC e dalla Francia cinque Chablis, bianchi Gran CRU della Borgogna

Con due masterclass dedicate rispettivamente all’olio EVO dell’Etna e a all’Etna Bianco Superiore DOC in dialogo con il francese Chablis, sabato 22 giugno è in programma “Aspettando ViniMilo 2024”, anteprima della storica manifestazione che quest’anno taglierà il traguardo delle 44 edizioni e si svolgerà a Milo, tra cantine del territorio, enoteche e l’attesissima festa di piazza dal 26 agosto e fino Leggi tutto...

ViniMilo, cala il sipario su un’edizione record: 40mila visitatori e 2300 partecipanti alle masterclass di sommelier e assaggiatori

Il sindaco Cosentino: “Milo laboratorio di idee sul presente e il futuro dei vini dell’Etna e siciliani con piccoli e grandi produttori, ricercatori universitari, esperti di marketing turistico e comunicatori”. Feriali a tema enologico e weekend pop in piazza, la doppia anima di Vinimilo conquista tutti.

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Ucraina, a ViniMilo si racconta la solidarietà. Arriva “Cuore spezzato”, formaggio erborinato dalla muffa blu e gialla. L’esperimento a quattro mani di una casara ucraina in fuga dalla guerra e del collega che l’ha accolta nelle Marche

Metà crosta blu e metà gialla, come la bandiera del suo martoriato paese, l’Ucraina. Si chiama “Breaking heart” (tr. cuore spezzato) ed è il formaggio a latte crudo che mercoledì 6 settembre, ore 19.30, sarà presentato a ViniMilo nell’ambito del laboratorio del gusto di SlowFood Catania, curato dalla fiduciaria Anastasia De Luca: un progetto dalla forte impronta etica.

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ViniMilo, l’assessore all’agricoltura Luca Sammartino a Milo per incontrare produttori e sommelier Sammartino: “ViniMilo, momento di straordinaria eccellenza del comparto vitivinicolo e dell’agroalimentare siciliano”

In visita a Vinimilo 2023, domenica 3 settembre, l’assessore regionale all’agricoltura, Luca Sammartino, accompagnato dal sindaco di Milo, Alfio Cosentino, ha incontrato i viticoltori dell’Etna e ha visitato i mercatini bio e a km zero, il mercatino dei presidi regionali di Slow Food come ogni anno presenti a Vinimilo, e gli stand delle strade del vino della Sicilia che quest'anno per la prima volta espongono in piazza.

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A Milo “La cura” della biodiversità con i vitigni gioiello dell’Etna, disfide tra Etna Bianco Superiore e Champagne, bianchi di Menfi e del Mediterraneo, ossidati di Sicilia e Sardegna.

Al via la prima settimana di ViniMilo 2023. Con il viaggio sensoriale tra i grandi bianchi italiani ed europei a confronto con l’Etna Bianco superiore Doc (EBS) prende il via oggi, martedì 29 agosto, la maratona di eventi di Vinimilo 2023, 43/a edizione della festa pre-vendemmia sull’Etna organizzata dal Comune e dalla Proloco di Milo e che riunisce professionisti del mondo vinicolo per confronti e dibattiti sulle tematiche del settore e che quest’anno include Grappoli Bianchi, progetto finanziato dall’Assessorato regionale all’agricoltura.

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Biodiversità viticola, degustazioni comparate, laboratori del gusto con Vinimilo 2023

Dal 28 agosto al 10 settembre torna a Milo la più antica e longeva manifestazione siciliana dedicata ai vini del vulcano che riunisce per quindici giorni esperti da tutta Italia per individuare strategie e progetti di sviluppo.
Il sindaco Alfio Cosentino: “In cinque anni raddoppiata la produzione di Etna Bianco Superiore DOC prodotto a Milo e le cantine da 3 sono diventate 23. Puntiamo a diventare il “Centro di Qualità permanente” all’interno del sistema Etna”.

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MILO, 6 giugno 2023

Dalle produzioni vinicole del messinese – le doc Faro e Mamertino – fino a quelle iblee e calatine del Vittoria Doc e Cerasuolo di Vittoria Docg messe a confronto con le esperienze dei produttori dell’Etna.

Il versante orientale della Sicilia del vino, per due intere giornate – sabato 10 e domenica 11 – si dà appuntamento a Milo per “Prosit, aspettando Vinimilo 2023” per dibattiti, degustazioni e una masterclass che vedrà allineate oltre dieci etichette di Etna Rosso, Faro e Mamertino (sabato 10, ore 19.30, prenotazione obbligatoria).

La manifestazione Leggi tutto...

“Ci rialzeremo”, la resilienza del sindaco di Milo dinanzi all’ennesimo parossismo dell’Etna che ha sommerso il paese e i vigneti di cenere e lapilli.

“Siamo contadini e ci rialzeremo, anche se adesso i sentimenti di sconforto prevalgono su quelli di euforia per l’imminente Vinimilo, l’appuntamento che da 41 anni riunisce la comunità più operosa di Milo, quella che lavora la terra e da secoli produce sull’Etna vini di altissima qualità e decine di microimprese che sono il motore dell’economia locale”.

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Mercoledì 26 agosto la presentazione del programma ViniMilo 2020

Edizione ridotta e misurata per la storica manifestazione che quest’anno stacca il traguardo della 40esima edizione e, sia pure con le limitazioni imposte dall’emergenza Covid, presidia con alcuni significativi eventi il tradizionale appuntamento pre-vendemmia sull’Etna dedicato a produttori, enologi, sommelier, esperti di enoturismo e ristoratori sempre più interessati alle etichette “made in Etna”. Fra questi l’Etna Bianco Superiore (EBS), vino Doc da uve carricante che da disciplinare è coltivato esclusivamente sul territorio di Milo, dove nel 2019 sono stati imbottigliati 405 ettolitri (+ 85% rispetto al 2015) e dove ad oggi, nell’arco di cinque anni, i produttori di Etna Bianco Superiore certificati da 3 sono cresciuti fino a 7 (dati IRVOS e Consorzio Etna Doc).

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ViniMilo 2020, ci siamo!

Finalmente ci siamo! Sta per cominciare la 40esima edizione di ViniMilo: sarà un'edizione storica, sia perché abbiamo raggiunto quota 40, importantissimo traguardo, segno di radicamento nel territorio e qualità che migliora con il tempo, sia perché inevitabilmente quest'anno la nostra manifestazione sarà condizionata dall'emergenza Covid-19, che ci ha costretto a rinunciare alla "sagra" nei fine settimana.

Tuttavia abbiamo fatto ogni sforzo per offrire un programma di eventi di alta qualità.